焼き菓子

「Patisserie Le Clair(ル・クレール)」の焼き菓子は、フランス伝統の定番焼き菓子から、オリジナルまで様々ご用意しております。
ケーキとは違った味わい深い焼き菓子を日常のひと時にご利用下さい。

ケイク オランジュ

オレンジとアーモンドの風味たっぷりのしっとりとしたケイクです。

ケイク シトロン

レモン風味たっぷりのしっとりとしたケイクです。

ケイク ショコラ

ココアを一切使わずチョコレートだけで作り、コーヒーの風味を少しつけたケイクです。

ケイク 抹茶

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サブレ オランジュ

サブレ生地にたっぷりオレンジを練り込んで少し酸味を加えたフルーティーなサブレです。

サブレ ショコラ

サブレ生地にチョコレートをたっぷり練り込んだチョコレート主役のサブレです。

サブレ プラリネ

サブレ生地にアーモンド・ヘーゼルナッツを練り込んで周りに食感のアクセントのザラメを付けました。

フィナンシェ

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フロランタン

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アリュメット・ポンム(アップルパイ)

紅王を時間をかけてじっくり煮込み、アーモンドクリームと合わせたオリジナルアップルパイ。シナモンは使っていません。